Сборник рецептур на продукцию для спортивного питания. Сборник технических нормативов разработчики: Тутельян В.А., Никитюк Д.Б., Погожева А.В. (2022) ... [Подробнее]
Технологический прорыв молочной отрасли АПК России на примере универсального сельхозсырья. Монография А.Г. Храмцов (2023) ... [Подробнее]