Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Маркировка молочной продукции
Меркулова Н.Г., Меркулов М.Ю., Меркулов И.Ю. (2021)

... [Подробнее]

Сборник инструкций, стандартов, технических условий и рецептур по производству мороженого
Под ред. Зам. Министра мясной и молочной промышленности СССР В. Костыгова (1948)

... [Подробнее]

Пищевые технологии и оборудование - Мясо, птица и рыба - Книги наших партнеров по издательским ценам! 

Уменьшить
  Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения. Справочник

Соловьев О.В.


Твердый переплет
470 стр.
2015
ISBN: 978-5-905170-74-4
Формат:
1800.00 Руб.

В продаже


Книга издательства "Дели" *

Данный справочник включает в себя описание и технические характеристики наиболее современного инструмента, инвентаря и оборудования отечественного и зарубежного производства, осуществляющего убой скота, разделку мяса, производство колбасных изделий и полуфабрикатов, а также санитарию и гигиену на мясоперерабатывающих производствах. В справочнике приведены некоторые новейшие российские конструкторские разработки как технологического оборудования в комплексе, так и отдельных машин и аппаратов. Справочник предназначен и может быть полезен для широкого круга инженерно-технических работников мясо-, птице-, рыбоперерабатывающей и других отраслей народного хозяйства, специалистов проектных, научно-исследовательских и конструкторских организаций, учащихся высших, средних специальных учебных заведений.

 

* Представленные на сайте книги издательства "Дели" продаются без наценки по издательским ценам!

 

 

Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(25 May 2020 14:43:00) Отправка оплаченных заказов

Уважаемые коллеги, отправка оплаченных заказов осуществляется в прежнем режиме: два раза в неделю.

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены