 |
|
Макаров С.Ю., Троицкий В.М., Харитонова Н.Е. (2020)
Книга издательства "Дели" *
В книге приведены 183 рецептуры ликеров, настоек, наливок, пуншей и других напитков. Основу данного производственно-практического издания составляет рецептурный справочник, разработанный по приказу А. И. Микояна в 1938 году, и аналогичные труды советских технологов более позднего периода. Ретро-линейки ликероводочных изделий интересны бывшим жителям СССР не только с исторической точки зрения, они могут быть использованы как основа для разработки собственных рецептур. В книге представлены схемы построения рецептур, расчеты купажей, аналитические и органолептические показатели напитков. Даны технологические и фармакологические характеристики настоев из растительного сырья. Каждую рецептуру можно воспроизвести на производстве или самостоятельно в домашних условиях, а также разработать собственную на основе настоящего издания. Книга адресована как профессионалам, так и винокурам-любителям, и может послужить прекрасным подарком.
* Представленные на сайте книги издательства "Дели" продаются без наценки по издательским ценам! ... [Подробнее]
Рябчиков Б.Е. (2023)
Подробнее]
|
|
 |
 |
|
Полимеры: материалы и технологии - Общетехнические издания
|
|
|
|
Как улучшить резиновые смеси. 1800 практических рекомендаций для решения проблем
Дж. С. Дик
Перевод с англ. 2-го изд. (How to Improve Rubber Compounds. 1800 Experimental Ideas for Problem Solving) под ред. Б.Л. Смирнова
Твердый переплет
352 стр.
2016
ISBN: 978-5-91884-080-1
Формат: 165 × 235 мм
|
|
|
Во 2-м обновленном издании приведено более 1800 экспериментальных разработок и практических рекомендаций для улучшения физических свойств вулканизата, сопротивляемости готовой резины старению и разрушению, оптимизации количественных характеристик обрабатываемости, технологичности поведения смеси при смешении и обработке и повышения эксплуатационных характеристик шин.
Группа авторитетных экспертов предлагает обширный список источников представленных рекомендаций на основе анализа массива статей и патентов за последние 5 лет. Каждая рекомендация отработана на практике и соответствует решению поставленной задачи, защищена патентом или подробно описана в приведенном источнике. В специальных разделах рассмотрены дефекты при изготовлении изделий и технологические рекомендации для их предотвращения. В приложениях рассмотрены обзор смесей разных каучуков для основных РТИ и типичные комбинации вулканизирующих агентов как стартовые для разработки новых рецептур.
Использование практических рекомендаций и идей позволит специалистам создавать качественно новые смеси, улучшать проверенные рецептуры, сократить объем лабораторных и исследовательских работ при их разработке.
Книга предназначена для разработчиков резиновых смесей и РТИ, специалистов промышленной переработки резин, технологов, механиков и студентов профильных специальностей. |
|
|
|
|
|
