[Сборник инструкций, стандартов, технических условий и рецептур по производству мороженого]

Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам

к а т а л о г

Пищевые технологии и оборудование

Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия

Химические технологии и оборудование

Фармацевтика

Полимеры: материалы и технологии

Информационное и библиотечное дело

Общетехнические издания

Строительство, строительные материалы

Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка

Высшая школа

Каталоги и прайс-лист

н о в и н к и

Пельмени и другие замороженные мясные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте
А. Г. Забашта, В. О. Басов (2020)

... [Подробнее]

Эпоксидные смолы, отвердители, модификаторы и связующие на их основе
Л.В. Чурсова, Н.Н. Панина, Т.А. Гребенева, И.Ю. Кутергина (2020)

... [Подробнее]

Пищевые технологии и оборудование - Молочные продукты

Сборник инструкций, стандартов, технических условий и рецептур по производству мороженого

Под ред. Зам. Министра мясной и молочной промышленности СССР В. Костыгова

Твердый переплет
284 стр.
1948
ISBN:
Формат: 140 x 210 mm

см. Содержание


Расширенный поиск


	Ваша корзина

	Контакты

	Подписка

	English

н о в о с т и
[архив]

(23 Jul 2021 13:14:00) Коллективный отпуск

Уважаемые коллеги, издательство "Профессия" уходит в отпуск с 02 по 15 августа. В связи с этим, последняя отправка оплаченных заказов состоится в пятницу, 30 июля. Следующая отправка ... [Подробнее]

(25 May 2020 14:43:00) Отправка оплаченных заказов

Уважаемые коллеги, отправка оплаченных заказов осуществляется в прежнем режиме: два раза в неделю.

Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры
Вопросы к специалистам