Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Производство творога
Меркулова Н. Г., Меркулов М. Ю, Меркулов И. Ю. (2023)

... [Подробнее]

Технология и рецептуры мясных, мясосодержащих полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых блюд
А.Г. Забашта, Т.А. Забашта (2023)

... [Подробнее]

Коллоидные растворы и суспензии. Руководство к действию. Учебное пособие с компакт-диском

Содержание

Введение

1. Свойства поверхности
1.1. Геометрические параметр
1.2. Адсорбция газов
1.3. Поверхностный слой
1.4. Поверхностное натяжение
1.5. Поверхностно-активные вещества
1.6. Уравнения изотермы адсорбции и строение адсорбционного слоя

2. Капиллярные явления

3. Двойной электрический слой
3.1. Теория диффузного слоя
3.2. Плотная часть двойного слоя
3.3. Двухслойная модель плотного слоя

4. Взаимодействие частиц
4.1. Расклинивающее давление
4.2. Электростатическое отталкивание
4.3. Отталкивание адсорбционных слоев
4.4. Молекулярное притяжение
4.5. Взаимодействие сферических частиц
4.6. Устойчивость против коагуляции
4.7. Критическая концентрация электролита
4.8. Эффекты смещения плоскости локализации заряда

5. Кинетические свойства дисперсных систем
5.1. Регулярное и хаотичное движение частиц
5.2. Диффузия
5.3. Равновесное распределение дисперсной фазы
5.4. Оседание устойчивых концентрированных суспензий
5.5. Кинетика коагуляции
5.6. Фрактальная размерность и структура флоккул
5.7. Параметры состояния и коагуляционное структурирование взвеси
5.8. Скорость оседания флоккул
5.9. Расслоение и структурирование
5.10. Уравнения эволюции суспензий
5.11. Медленная коагуляция

6. Оптические свойства дисперсных систем

7. Реология дисперсных систем

7.1. Условность деления материалов на жидкие и твердые
7.2. Основы механики деформируемой среды и ее модели
7.3. Вязкость и классификация текучих материалов
7.4. Статическая структура дисперсных систем
7.5. Модель Эйнштейна
7.6. Вращательная вязкость
7.7. Модель Френкеля-Эйринга и ее развитие
7.8. Уравнение структурного состояния. Цепочечная модель
7.9. Диссипативная функция и реологическое уравнение
7.10. Фрактальная модель тиксотропных систем
7.11. Уравнение состояния и уравнение реологии тиксотропных систем
7.12. Течение в тонких каналах
7.13. Течение Пуазейля

8. Магнитное давление в феррожидкостях

9. Пептизация
9.1. Химическая конденсация
9.2. Синтез высокодисперсного магнетита
9.3. Приготовление коллоидного раствора пептизацией магнетита
9.4. Приготовление феррожидкости на нелетучем углеводороде
9.5. Магнитостатическое давление

Литература


Компакт-диск. Инструментарий коллоидной химии. Руководство пользователя

Расчетный  инструментарий
1. Двойной электрический слой. Программа ВET1396, ее описание
2. Равновесие Доннана. Программа Donnan, ее описание
3. Функции взаимодействия частиц и их экстремумы. Программа FnkExt, ее описание
4. Константа скорости коагуляции по Фуксу. Программа FuxKinetic, ее описание
5. Реология и магнетореология. Программа Frenkel, ее описание
6. Кинетика коагуляции и разделения фаз суспензий. Физическая модель TINА1298, ее описание
7. Оптическая диагностика коагуляции. Программа opticZ и ее описание 8 Седиментационный анализ. Программа sedАnls и ее описание
8. Кинетика уплотнения осадков. Программа preCompress и ее описание

Учебные  материалы
9. Комплект задач по коллоидной химии и алгоритмы их решения средствами MS Excel. Программы CldTsk041 и CldTskNet. Инструкция
10. Самоподготовка, самоконтроль и тестирование по коллоидной химии средствами MS Excel. Программа CollTest08 и LabTest05. Инструкция
11. Наглядно о коагуляции. Программа visualFloc, ее описание
12. Динамика адсорбции. Программа polySorb, ее описание

Дополнения
13. Обработка  экспериментальных  данных.  Программы  Galina16 и Galina.U, описание
14. Равновесное распределение концентрации. Программа SDKinetic, описание
15. Имитация лабораторных работ. Программа LabWork5, описание
16. Задача. Программа CldTskSm, описание
17. Динамика коагуляции. Программа Karat17, описание

 

Коллоидные растворы и суспензии. Руководство к действию. Учебное пособие с компакт-диском


Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(31 Jan 2024 11:19:00) Выставка "Продэкспо" 5-9 февраля 2024 г. ЦВК "ЭКСПОЦЕНТР"

Наша торговая точка находится в павильоне номер 8 зал номер 4, рядом со стендом Воронежской ... [Подробнее]

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены