Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Наши партнеры - Отзывы
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Высшая школа
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Производство творога
Меркулова Н. Г., Меркулов М. Ю, Меркулов И. Ю. (2023)

  В книге рассмотрен весь технологический процесс производства творога, начиная с этапа получения молока и заканчивая выкладкой товара в магазине. Приведены сведения о составе творога, его клас ... [Подробнее]

Инновационные технологии молочных продуктов
под ред. чл.-корр. РАН, проф. И. А. Евдокимова (2023)

В книге представлены технологии получения инновационных молочных продуктов и функциональных ингредиентов с применением мембранных процессов. Описаны методы микро-, ультра- и нанофильтрации, обратного ... [Подробнее]

Высокоэффективный капиллярный электрофорез

Предисловие к русскому изданию
Предисловие
1. Принципы капиллярного электрофореза
1.1. Исторические предпосылки и этапы совершенствования; современное
состояние метода капиллярного электрофореза, области его
1.2. Основные компоненты системы для капиллярного электрофореза
1.3. Теория
1.3.1. Электрофорез
1.3.2. Электроосмотический по ток (EOF) и управление им
1.3.3. Подвижность и время миграции
1.3.4. Размывание зон и эффективность
1.3.4.1. Диффузия в продольном направлении
1.3.4.2. Джоулев разогрев
1.3.4.3. Длина вводимой зоны
1.3.4.4. Взаимодействие разделяемых веществ со стенкой капилляра
1.3.4.5. Электродисперсия
1.3.4.6. Влияние разных уровней жидкости в сосудах с буферным раствором
1.3.5. Разрешающая способность
1.3.4.7. Детектор
1.4. Характеристики метода капиллярного электрофореза

2. Режимы работ
2.1. Капиллярный зональный электрофорез (CZE)
2.2. Мицеллярная электрокинетическая хроматография (MEKC)
2.3. Капиллярная электрохроматография (CEC)
2.4. Капиллярный гель-электрофорез (CGE)
2.5. Капиллярная изоэлектрофокусировка (CIEF)
2.6. Капиллярный изотахофорез (CITP)

3. Оборудование
3.1. Высоковольтный источник питания
3.2. Введение образца
3.2.1. Гидродинамическое введение
3.2.2. Электрокинетическое введение
3.2.3. Концентрирование образца непосредственно в капилляре
3.2.3.1. Стимулируемая электрическим полем упаковка в малый объем (FASS)
и стимулируемое электрическим полем введение образца (FASI)
3.2.3.2. Упаковка в малый объем (stacking) за счет изотахофореза
3.2.3.3. Упаковка в малый объем высокой концентрацией соли
3.3. Термостатирование капилляра
3.4. Регистрация
3.4.1. Обнаружение по поглощению света в ультрафиолетовой и видимой областях спектра
3.4.1.1. Уровень шума; чувствительность; ширина линейного динамического
диапазона
3.4.1.2. Проточные кюветы с увеличенной длиной оптического пути
3.4.1.3. Использование спектральных данных
3.4.1.4. Косвенное фотометрическое обнаружение
3.4.2. Стимулированная лазером флуоресценция (LIF)
3.4.3. Обнаружение с помощью бесконтактного кондуктометра (ССD)
3.5. Сбор фракций
3.6. Подключение системы для капиллярного электрофореза к масс-селективному детектору
и к масс-спектрометру с индуктивно связанной плазмой
3.6.1. Основы связи системы для капиллярного электрофореза с масс-спектрометром
3.6.2. Электрическое сопряжение
3.6.3. Гидравлическая связь
3.6.3.1. Устройство сопряжения с обволакивающим потоком
3.6.3.2. Устройства сопряжения без обволакивающего потока жидкости
3.6.4. Прочие методы ионизации

4. Практическая работа и разработка методов
4.1. Разделяющий капилляр
4.1.1. Кварцевые капилляры с непокрытой внутренней стенкой
4.1.2. Капилляры с покрытой внутренней стенкой
4.1.2.1. Создание постоянного покрытия на внутренней стенке капилляра
4.1.2.2. Динамически покрытые капилляры
4.2. Пополнение электролитом и кондиционирование капилляра
4.2.1. Пополнение буферным раствором
4.2.2. Кондиционирование капилляров
4.2.3. Обычно используемые системы буферов
4.3. Поиск причин возникших затруднений
4.4. Разработка метода
4.4.1. С чего начать?
4.4.2. Капиллярный зональный электрофорез (CZE)
4.4.2.1. Имитация электрофоретических разделений с помощью программы
PeakMaster
4.4.3. Мицеллярная электрокинетическая хроматография (MEKC)
4.4.3.1. Разделение оптических изомеров
4.4.4. Капиллярная электрохроматография (CEC)
4.4.5. Пользование масс-спектрометром, подключенным к системе для капиллярного
электрофореза
4.4.5.1. Гидравлическая связь и обеспечение электрических подключений
4.4.5.2. Настройка давления газа, способствующего распылению
4.4.5.3. Подача обволакивающего растворителя; состав этого растворителя
4.4.5.4. Выбор буфера для системы CE-MS
4.4.6. Капиллярный гель-электрофорез (CGE)
4.4.7. Капиллярная изо электрофокусировка (CIEF)
Литература

Высокоэффективный капиллярный электрофорез


Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(09 Sep 2024 15:57:00) Агропродмаш 2024
Уважаемые коллеги, ждем Вас на нашем стенде 84С44 на выставке Агропродмаш 2024 пав. 8/1-й уровень/зал 4, примерно посередине между эскалаторами на 2й уровень - см. схему ... [Подробнее]

(11 Jul 2024 00:29:00) Отпуск 22.07.24 - 12.08.24
С 22 июля 2024 по 12 августа 2024 коллектив издательства "Профессия" будет находится в отпуске. Отгрузка заказов возобновится с 13 августа 2024.... [Подробнее]
Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Наши партнеры  -  Отзывы

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены