Сборник включает статьи экспертных докладчиков, принимавших участие в конференции FIBROMIX в 2018–2022 гг. FIBROMIХ — это научно-практическая конференция, на которой представители научного ... [Подробнее]
В книге представлены технологии получения инновационных молочных продуктов и функциональных ингредиентов с применением мембранных процессов.\r\nОписаны методы микро-, ультра- и нанофильтрации, обратно ... [Подробнее]
Заказ книг в региональных книготорговых организациях России и стран СНГ
В МОСКВЕ:
ООО «Экспобук» тел. +7-964-560-91-48, www.expobooks.ru на территории Экспоцентра
