Перевод второго английского издания Chemistry of Beer поможет читателям лучше понять научные основы химии пивоваренного сырья, напитков брожения, процессов, протекающих на разных этапах производства и ... [Подробнее]
В учебнике, систематизирующем знания в области маркетинга библиотечно-информационной деятельности, освещены концептуальные теоретико-методологические и прикладные организационные основы деятельности с ... [Подробнее]
