Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Производство майонезов, кетчупов и других соусов
Дорожкина Т.П., Павловский С.И. (2024)

... [Подробнее]

Справочник производителей сухих строительных смесей России 2023
(2023)

... [Подробнее]

Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ

Содержание

 

1. Методика решения проблем (9 вопросов и ответов)

2. Мука и зерно (14 вопросов и ответов)

3. Другие ингредиенты для хлебопечения (21 вопрос и ответ)

4. Хлебобулочные изделия (18 вопросов и ответов)

5. Кексы и торты (15 вопросов и ответов)

6. Печенье (13 вопросов и ответов)

7. Изделия из слоеного и песочного несладкого теста (13 вопросов и ответов)

8. Другие выпечные изделия (17 вопросов и ответов)
9. Разное (14 вопросов и ответов)

Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ


Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(31 Jan 2024 11:19:00) Выставка "Продэкспо" 5-9 февраля 2024 г. ЦВК "ЭКСПОЦЕНТР"

Наша торговая точка находится в павильоне номер 8 зал номер 4, рядом со стендом Воронежской ... [Подробнее]

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены