Инженерия промышленного виноделия Оганесянц Л.А., Федоренко Б.Н., Рейтблат Б.Б. (2018) ... [Подробнее]
Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов Узаков Я. М., Таева А.М. (2017) ... [Подробнее]
