Библиотечно-информационное обслуживание. Учебник Ю. Ф. Андреева, О. Ф. Бойкова, В. А. Бородина и др.; под науч. ред. М. Я. Дворкиной (2016) ... [Подробнее]
Выставка в библиотеке: традиционная и электронная Панкова, Е. В. (2016) ... [Подробнее]
Англо-русский словарь по технологии молока и молочных продуктов
Цена: 600.00 Руб.В продаже
Биотехнологические свойства белков молока
Цена: 960.00 Руб.В продаже
Биохимия молока и молочных продуктов
Цена: 1900.00 Руб.В продаже
Биохимия молока и мяса: Учебник
Йогурты и другие кисломолочные продукты: научные основы и технология
Цена: 1500.00 Руб.В продаже
Лактоза и ее производные
Цена: 1200.00 Руб.В продаже
Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов
Цена: 2200.00 Руб.В продаже
Микропартикуляты сывороточных белков. Техника и технология
Цена: 1000.00 Руб.В продаже
Мороженое
Цена: 2500.00 Руб.В продаже
Новации молочной сыворотки
Переработка молока. Практические рекомендации
Цена: 1300.00 Руб.В продаже
Плавленые сыры и сырные продукты
Практические рекомендации сыроделам
Применение пищевых добавок в молочной промышленности
Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство. 2-е изд., перераб. и доп.
Цена: 1800.00 Руб.В продаже
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли
Производство сыра
Рассольные сыры
Справочник по переработке молочной сыворотки. Технологии, процессы и аппараты, мембранное оборудование
Справочник сыродела
Стабильность и срок годности. Молочные продукты
Феномен молочной сыворотки
Цена: 1400.00 Руб.В продаже
Химия и физика молока
Цена: 1700.00 Руб.В продаже
Чтобы скачать каталог, пожалуйста, перейдите по ссылке:
В связи с повышением цен на услуги почтовой связи вводится платная доставка заказов на сумму до 3000 руб. с 5 апреля 2016 года. Заказы на сумму более 3000 руб. ... [Подробнее]
