Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Справочник библиотекаря. Пятое издание. Книга 4. Веб-аналитика в библиотечно-информационной деятельности
Ударцева О. М. (2023)

... [Подробнее]

Производство майонезов, кетчупов и других соусов
Дорожкина Т.П., Павловский С.И. (2024)

... [Подробнее]

Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли: 4-е изд.

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

Глава 1. Гигиена пищевых продуктов

Глава 2. Нормативно-правовая основа санитарно-эпидемиологической охраны пищевых продуктов

Глава 3. Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания

Глава 4. Санитарно-эпидемиологический надзор за организацией лечебно-профилактического питания

Глава 5. Санитарно-эпидемиологический надзор за организацией диетического питания

Глава 6. Санитарно-эпидемиологический надзор за питанием детей и подростков

Глава 7. Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям продовольственной торговли

Глава 8. Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности

Глава 9. Санитарно-эпидемиологический надзор за применением пищевых добавок на пищевых предприятиях

Глава 10. Санитарно-эпидемиологический надзор за производством и оборотом биологически активных добавок к пище (БАД)

Глава 11. Санитарно-эпидемиологический надзор за производством органических продуктов питания

Глава 12. Санитарно-эпидемиологический надзор за сроками годности и условиями хранения пищевых продуктов

Глава 13. Санитарно-эпидемиологические требования к транспортировке пищевых продуктов

Глава 14. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов

Глава 15. Пищевые отравления и методика их расследования

Глава 16. Основные формы административных регламентов Роспотребнадзора по проведению проверок пищевых предприятий

Приложения

Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли: 4-е изд.


Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(31 Jan 2024 11:19:00) Выставка "Продэкспо" 5-9 февраля 2024 г. ЦВК "ЭКСПОЦЕНТР"

Наша торговая точка находится в павильоне номер 8 зал номер 4, рядом со стендом Воронежской ... [Подробнее]

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены