Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Наши партнеры - Отзывы
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Высшая школа
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Инновационные технологии молочных продуктов
под ред. чл.-корр. РАН, проф. И. А. Евдокимова (2023)

В книге представлены технологии получения инновационных молочных продуктов и функциональных ингредиентов с применением мембранных процессов.\r\nОписаны методы микро-, ультра- и нанофильтрации, обратно ... [Подробнее]

Производство майонезов, кетчупов и других соусов
Дорожкина Т.П., Павловский С.И. (2024)

 Впервые на русском языке выходит практическое руководство, в котором подробно рассмотрены три наиболее продаваемые в мире группы соусов: майонезы и другие эмульгированные соусы, кетчупы и ... [Подробнее]

Анализ почвы. Справочник. Минералогические, органические и неорганические методы анализа.

Содержание
Часть 1 – Минералогический анализ
Глава 1. Определение влагосодержания и потерь при прокаливании
Глава 2. Анализ гранулометрического состава
Глава 3. Фракционирование коллоидных систем
Глава 4. Характеристика минералогического состава методом рентгеновской дифрактометрии
Глава 5. Минералогический анализ методом инфракрасной спектрометрии
Глава 6. Разделение минералов методом селективного растворения
Глава 7. Термический анализ
Глава 8. Микроскопический анализ
Часть 2 – Органический анализ
Глава 9. Физические методы фракционирования органических веществ 
Глава 10. Определение содержание органического вещества и общего количества C, N (H, O, S)
Глава 11. Количественное определение гуминовых веществ
Глава 12. Характеризация гуминовых веществ
Глава 13. Определение негуминовых веществ
Глава 14. Органические формы азота, минерализуемый азот (и углерод)
Часть 3 – Неорганический анализ – Определение обменных ионов и полный элементный анализ
Глава 15. Определение рН среды
Глава 16. Окислительно-восстановительный потенциал
Глава 17. Карбонаты
Глава 18. Растворимые соли
Глава 19. Обменный комплекс
Глава 20. Изоэлектрическая точка и точка нулевого заряда
Глава 21. Постоянный и переменный заряд
Глава 22. Обменные катионы
Глава 23. Обменные кислоты
Глава 24. Потребность в известковании почв
Глава 25 Селективные ионообменные реакции, изотерма катионного обмена
Глава 26. Катионообменная емкость
Глава 27. Анионообменная емкость
Глава 28. Неорганические формы азота
Глава 29. Фосфор 
Глава 30. Сера
Глава 31. Анализ экстрагируемых элементов и полный элементный анализ

Анализ почвы. Справочник. Минералогические, органические и неорганические методы анализа.


Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(21 Mar 2025 13:17:00) Современное Хлебопечение 2025
Друзья! ждем Вас на выставке Современное Хлебопечение на стенде наших партнеров Экспобук 21В10: 2й павильон, зал 1, рядом с зоной мастер-классов. Уточнить расположение стенда... [Подробнее]

(03 Feb 2025 10:18:00) Продэкспо 2025
Уважаемые коллеги, ждем Вас на выставке Продэкспо 25 на стенде наших партнеров Экспобук 8й павильон, нижний (1-й) уровень, в конце зала 4, офис с большим количеством цветов, рядом... [Подробнее]

(04 Jan 2025 00:58:00) Новогодние каникулы
С 29 декарбря 2024 по 8 января 2025 издательство уходит на каникулы. Отправки возобновятся 10 января 2025.... [Подробнее]

(09 Sep 2024 15:57:00) Агропродмаш 2024
Уважаемые коллеги, ждем Вас на нашем стенде 84С44 на выставке Агропродмаш 2024 пав. 8/1-й уровень/зал 4, примерно посередине между эскалаторами на 2й уровень - см. схему ... [Подробнее]
Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Наши партнеры  -  Отзывы

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены