Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Наши партнеры - Отзывы
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Высшая школа
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Аллергенность белков молока и биотехнологические методы ее снижения. Теория и практика
Курченко В.П., Головач Т.Н., Евдокимов И. (2024)

Монография посвещена обобщению фундаментальных исследований причин аллергии и разработке технологии получения гиппоалергенных молочных продуктов . В ней дается классификация аллергенных веществ и их н ... [Подробнее]

Справочник библиотекаря. Пятое издание. Книга 4. Веб-аналитика в библиотечно-информационной деятельности
Ударцева О. М. (2023)

Цель четвертой книги Справочника библиотекаря — дать представление о возможностях веб-аналитических технологий и их применении для развития информационной деятельности библиотеки. Значительное в ... [Подробнее]

Коллоидные растворы и суспензии. Руководство к действию. Учебное пособие с компакт-диском

Содержание

Введение

1. Свойства поверхности
1.1. Геометрические параметр
1.2. Адсорбция газов
1.3. Поверхностный слой
1.4. Поверхностное натяжение
1.5. Поверхностно-активные вещества
1.6. Уравнения изотермы адсорбции и строение адсорбционного слоя

2. Капиллярные явления

3. Двойной электрический слой
3.1. Теория диффузного слоя
3.2. Плотная часть двойного слоя
3.3. Двухслойная модель плотного слоя

4. Взаимодействие частиц
4.1. Расклинивающее давление
4.2. Электростатическое отталкивание
4.3. Отталкивание адсорбционных слоев
4.4. Молекулярное притяжение
4.5. Взаимодействие сферических частиц
4.6. Устойчивость против коагуляции
4.7. Критическая концентрация электролита
4.8. Эффекты смещения плоскости локализации заряда

5. Кинетические свойства дисперсных систем
5.1. Регулярное и хаотичное движение частиц
5.2. Диффузия
5.3. Равновесное распределение дисперсной фазы
5.4. Оседание устойчивых концентрированных суспензий
5.5. Кинетика коагуляции
5.6. Фрактальная размерность и структура флоккул
5.7. Параметры состояния и коагуляционное структурирование взвеси
5.8. Скорость оседания флоккул
5.9. Расслоение и структурирование
5.10. Уравнения эволюции суспензий
5.11. Медленная коагуляция

6. Оптические свойства дисперсных систем

7. Реология дисперсных систем

7.1. Условность деления материалов на жидкие и твердые
7.2. Основы механики деформируемой среды и ее модели
7.3. Вязкость и классификация текучих материалов
7.4. Статическая структура дисперсных систем
7.5. Модель Эйнштейна
7.6. Вращательная вязкость
7.7. Модель Френкеля-Эйринга и ее развитие
7.8. Уравнение структурного состояния. Цепочечная модель
7.9. Диссипативная функция и реологическое уравнение
7.10. Фрактальная модель тиксотропных систем
7.11. Уравнение состояния и уравнение реологии тиксотропных систем
7.12. Течение в тонких каналах
7.13. Течение Пуазейля

8. Магнитное давление в феррожидкостях

9. Пептизация
9.1. Химическая конденсация
9.2. Синтез высокодисперсного магнетита
9.3. Приготовление коллоидного раствора пептизацией магнетита
9.4. Приготовление феррожидкости на нелетучем углеводороде
9.5. Магнитостатическое давление

Литература


Компакт-диск. Инструментарий коллоидной химии. Руководство пользователя

Расчетный  инструментарий
1. Двойной электрический слой. Программа ВET1396, ее описание
2. Равновесие Доннана. Программа Donnan, ее описание
3. Функции взаимодействия частиц и их экстремумы. Программа FnkExt, ее описание
4. Константа скорости коагуляции по Фуксу. Программа FuxKinetic, ее описание
5. Реология и магнетореология. Программа Frenkel, ее описание
6. Кинетика коагуляции и разделения фаз суспензий. Физическая модель TINА1298, ее описание
7. Оптическая диагностика коагуляции. Программа opticZ и ее описание 8 Седиментационный анализ. Программа sedАnls и ее описание
8. Кинетика уплотнения осадков. Программа preCompress и ее описание

Учебные  материалы
9. Комплект задач по коллоидной химии и алгоритмы их решения средствами MS Excel. Программы CldTsk041 и CldTskNet. Инструкция
10. Самоподготовка, самоконтроль и тестирование по коллоидной химии средствами MS Excel. Программа CollTest08 и LabTest05. Инструкция
11. Наглядно о коагуляции. Программа visualFloc, ее описание
12. Динамика адсорбции. Программа polySorb, ее описание

Дополнения
13. Обработка  экспериментальных  данных.  Программы  Galina16 и Galina.U, описание
14. Равновесное распределение концентрации. Программа SDKinetic, описание
15. Имитация лабораторных работ. Программа LabWork5, описание
16. Задача. Программа CldTskSm, описание
17. Динамика коагуляции. Программа Karat17, описание

 

Коллоидные растворы и суспензии. Руководство к действию. Учебное пособие с компакт-диском


Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(21 Mar 2025 13:17:00) Современное Хлебопечение 2025
Друзья! ждем Вас на выставке Современное Хлебопечение на стенде наших партнеров Экспобук 21В10: 2й павильон, зал 1, рядом с зоной мастер-классов. Уточнить расположение стенда... [Подробнее]

(03 Feb 2025 10:18:00) Продэкспо 2025
Уважаемые коллеги, ждем Вас на выставке Продэкспо 25 на стенде наших партнеров Экспобук 8й павильон, нижний (1-й) уровень, в конце зала 4, офис с большим количеством цветов, рядом... [Подробнее]

(04 Jan 2025 00:58:00) Новогодние каникулы
С 29 декарбря 2024 по 8 января 2025 издательство уходит на каникулы. Отправки возобновятся 10 января 2025.... [Подробнее]

(09 Sep 2024 15:57:00) Агропродмаш 2024
Уважаемые коллеги, ждем Вас на нашем стенде 84С44 на выставке Агропродмаш 2024 пав. 8/1-й уровень/зал 4, примерно посередине между эскалаторами на 2й уровень - см. схему ... [Подробнее]
Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Наши партнеры  -  Отзывы

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены