Справочник содержит ок. 2500 терминов и определений, охватывающих технологии, ингредиенты, качество и научные основы производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Рассматривается технологи ... [Подробнее]
Монография посвещена обобщению фундаментальных исследований причин аллергии и разработке технологии получения гиппоалергенных молочных продуктов . В ней дается классификация аллергенных веществ и их н ... [Подробнее]
Введение. Интерактивные и мультимедийные технологии продвижения чтения 1. Библиотечные квесты 1.1.Квесты: понятие, назначение, возможности применения в библиотечной практике 1.2. Организация и подготовка библиотечного квеста 1.3.Психолого-педагогические условия организации квеста 1.4.Технология создания сценария командного библиотечного квеста 1.5. Виды игр и игровых заданий Литература
2. Мультимедийные продукты библиотеки 2.1.Специфические особенности мультимедийных продуктов библиотеки 2.2.Возможности мультимедийных библиотечных продуктов 2.3.Мультимедийные продукты для пользователей с особыми потребностями 2.4.Рекомендации по оформлению мультимедийных продуктов 2.5.Оценка качества мультимедийных библиотечных продуктов Литература
3. Эвристические методики социально-культурной деятельности библиотек Литература
Приложения Приложение 1. Сценарий квеста по произведению А. Толстого «Золотой ключик, или приключения Буратино» (для детей 8–10 лет) Приложение 2. Сценарий командного экологического квеста «Береги свою планету» (для подростков 11–13 лет) Приложение 3. Сценарий индивидуального библиотечного квеста «Только детские книги читаю и про них я почти что все знаю…» Приложение 4. Презентация к антикоррупционной игре «Третий „А“ против коррупции» Приложение 5. «Образ города в прозе кемеровских писателей на примере творчества Ю. А. Лавряшиной»
Справочник библиотекаря. Пятое издание. Книга 1. Интерактивные и мультимедийные технологии продвижения чтения