В книге изложены теоретические основы процессов, происходящих при приготовлении хлеба и хлебобулочных изделий. Приведено много практических советов технологического характера. В течение многих ... [Подробнее]
Цель обновленного издания - представить актуальный и наиболее полный перечень действующий российских производителей сухих строительных смесей. В справочнике публикуется контактная информация о компани ... [Подробнее]
В книге подробно изложено описание процессов пневмо-вакуумформования для изготовления изделий из полимерных материалов, приведено большое количество практических советов и справочной информации. Отдельные разделы посвящены организации и оптимизации производства, технологическому контролю, идентификации дефектов и способам их устранения.
Издание будет полезно специалистам среднего звена (мастерам участков, операторам технологических линий и машин, наладчикам оборудование и т.д.) для самообразования и ознакомления с основами процесса. Руководители производств могут использовать книгу как инструмент обучения и подготовки персонала непосредственно на производстве.
