Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам - Вакансии
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Химические технологии и оборудование
Полимеры: материалы и технологии
Фармацевтика
Общетехнические издания
Информационное и библиотечное дело
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Руководства ICH для фармацевтической отрасли. Междисциплинарные руководства
(2018)

Междисциплинарные руководства предназначены для регулирования вопросов и тем на стыке основных руководств по качеству (Q), безопасности (S), эффективности (E) и охватывают вопросы генной терапии, геннотоксичности, доклинические испытания на безопасность, биоаналитические методы валидации и др.. Специальные руководства включают словарь медицинских терминов для регулирования (MedDRA), полное описание Общего технического документа (CTD) и его электронного аналога (eCTD), электронные стандарты для передачи регулирующей информации (ESTRI).
... [Подробнее]

Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов
Узаков Я. М., Таева А.М. (2017)

В монографии обосновывается эффективное использование верблюжатины как нетрадиционного мясного сырья для обеспечения выпуска высококачественных и безопасных мясопродуктов повышенной пищевой ценности путем применения инновационных технологий.

Представлены теоретические и экспериментальные материалы научных исследований: изучен морфологический состав туш верблюдов, обоснованы границы раздела верблюжьих отрубов, определена их пищевая и биологическая ценность. Рассмотрены методы интенсивной обработки верблюжатины, переваримость белков верблюжьего мяса пищеварительными ферментами in vitro, даны рекомендации по дифференцированному и эффективному использованию верблюжатины. На основе изученных закономерностей созданы технологии производства мясных продуктов и дана оценка качества готовых продуктов. Приведены практические рекомендации по выбору режимов обработки, рациональному использованию сырья, особенностям составления рецептур.

Монография предназначена для специалистов, работающих в мясоперерабатывающей промышленности, а также для ученых, преподавателей, докторантов, магистрантов и бакалавров, обучающихся по специальностям «Технология продовольственных продуктов» и «Технология мяса и мясных продуктов»

 

... [Подробнее]

Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия 

Уменьшить
  Практические аспекты геофизических исследований скважин

Тоби Дарлинг
Перевод с англ. (Well Logging and Formation Evaluation)


Твердый переплет
400 стр.
2011
ISBN: 978-5-903363-20-9
Формат: 70x100/16

Тираж закончился


Автор на основе многолетнего опыта работы в нефтегазовых компаниях освещает широкий круг вопросов, связанных с современными методами геофизических исследований скважин (ГИС) и интерпретацией результатов исследований.

Отдельные разделы книги посвящены таким вопросам, как:
• навигация наклонных и горизонтальных скважин;
• каротаж в процессе бурения;
• увязка каротажных и сейсмических данных исследований.
• ядерно-магнитный каротаж и др.

Характерной особенностью книги является ее практическая направленность. Каждый раздел книги содержит тестовые примеры, позволяющие глубже понять изложенный материал.
Автор приводит методику оценки экономической целесообразности проведения специальных геофизических исследований скважин в различных ситуациях.
Для специалистов, применяющих аппаратуру и материалы ГИС иностранных компаний или пользующихся результатами их исследований, особо ценным являются сведения о зарубежной скважинной аппаратуре и применяемых методах интерпретации.
Издание предназначено для промысловых геофизиков, геологов, буровиков, менеджеров, заказывающих геофизические исследования скважин, а также студентов вузов и техникумов

Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(06 Mar 2018 16:55:00) Мастер-класс Джеффри Хамельмана в России!

Вниманию хлебопеков и кондитеров! Вся подробная информация о мастер-классе известного во всем мире хлебопека Дж. Хамельмана, автора бестселлера "Хлеб. Технологии и рецептуры" по ... [Подробнее]

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам  -  Вакансии

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены