 |
|
|
 |
|
|
Храмцов А. Г. (2016)
Книга посвящена новым, более гармоничным подходам к переработке и использованию молочной сыворотки — возобновляемой биосистемы животного происхождения. Основное вни- мание уделено вопросам получения из сыворотки функциональных продуктов нового поколе- ния, что имеет большое значение как для импортозамещения, так и для разработки экспорто- ориентированных технологий.
Приведена технологическая основа законченного цикла переработки сыворотки, предло- жен научный подход к разработке и внедрению схемы замкнутого цикла производства молочных продуктов, исключающий образование большей части стоков.
Книга является логическим продолжением «Феномена молочной сыворотки». Издание рассчитано на специалистов молочного дела, пищевых производств, сельского хозяйства, а так- же на преподавателей, студентов, аспирантов профильных учебных заведений. ... [Подробнее]
Под редакцией М. П. Могильного (2017)
В учебнике рассмотрены современные санитарно-гигиенические требования и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. В книге содержатся основные требования к организации и содержанию программ производственного контроля, безопасности продуктов общественного питания и торговли. Учебник предназначен для обучающихся по направлению 19.03.04 и 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания", для преподавателей, для практических работников предприятий общественного питания и торговли, аспирантов и других заинтересованных лиц
... [Подробнее]
|
|
|
 |
|
Полимеры: материалы и технологии - Книги издательства НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ И ТЕХНОЛОГИИ
|
|
|
|
Возможности и направления развития современной литьевой оснастки: Примеры и комментарии
И.Е. Гольдберг
Твердый переплет
416 стр.
2015
ISBN: ISBN 978-5-91703-045-6
Формат: 165 х 235 мм
|
|
|
Поиск инновационных решений абсолютно необходим из-за жесткой конкуренции во всех сегментах производства. Активное использование новейших достижений дает дополнительные возможности в увеличении производительности литьевой оснастки, повышении качества получаемых изделий, снижении издержек литьевого процесса и, следовательно, стоимости литьевых изделий. Все эти факторы оказывают значительное влияние на рост конкурентоспособности литьевого производителя и клиентов, потребляющих его продукцию. Поэтому сегодня значительно вырос интерес российских производителей к последним достижениям в сфере мировой литьевой оснастки. Автор, проработавший в этой отрасли более пятидесяти лет, знакомит в своей книге специалистов с современными тенденциями развития литьевой оснастки, примерами инновационных решений, предлагаемых лидерами производства горячеканальных систем, литьевых форм и литьевого оборудования, таких как Männer, EWIKON, Mold Masters, GÜNTHER, HASCO, INCOE, HEITEC, THERMOPLAY, ZAHORANSKY, ENGEL, Netstal, Wittman-Battenfeld, Ferromatik Milacron, ARBURG и многих других. Мы уверены, что опыт этих высокотехнологичных компаний будет активно востребован отечественными производителями и переработчиками, а книга будет способствовать их активному сотрудничеству, росту производительности и оптимизации производственных затрат. |
|
|
|
|
|
