|
Наталия Кондратьева, Виталий Лунин (2023)
Книга «Бизнес на булках» — это практическое пошаговое руководство для тех, кто любит печь и хочет зарабатывать на выпечке дома, законно и с удовольствием — или развить и упоряд ... [Подробнее]
Четверикова О. П. (2024)
\r\nВторое, актуализированное и исправленное издание справочника. В книге приведены обширные систематизированные сведения о сырье и ингредиентах, используемых в производстве хлеба, хлебобулочных ... [Подробнее]
|
