Хлебопечение. Теория и практика приготовления хлеба и хлебных изделий. 2-е издание Вальтер Вернике (1960) ... [Подробнее]
Библия пиццы Тони Джеминьяни (2022) ... [Подробнее]
Технологические машины и оборудование биотехнологий
ОГЛАВЛЕНИЕ
Глава 1. ПОНЯТИЕ О ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССАХ И КЛАССИФИКАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ БИОТЕХНОЛОГИЙ
Глава 2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ БИОСИНТЕТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ И БИОТЕХНОЛОГИЙ
Глава 3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ МЕХАНИЧЕСКИХ И ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
Глава 4. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ ТЕПЛОМАССООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ
Глава 5. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УПАКОВЫВАНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ.
Глава 6. СИСТЕМА ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ И РЕМОНТА ОБОРУДОВАНИЯ БИОТЕХНОЛОГИЙ
Наша торговая точка находится в павильоне номер 8 зал номер 4, рядом со стендом Воронежской ... [Подробнее]