Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Наши партнеры - Отзывы
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Высшая школа
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Хлебопечение. Теория и практика приготовления хлеба и хлебных изделий. 2-е издание
Вальтер Вернике (1960)

  В книге изложены теоретические основы процессов, происходящих при приготовлении хлеба и хлебобулочных изделий. Приведено много практических советов технологического характера. В течение многих ... [Подробнее]

Производство творога
Меркулова Н. Г., Меркулов М. Ю, Меркулов И. Ю. (2023)

 \r\nВ книге рассмотрен весь технологический процесс производства творога, начиная с этапа получения молока и заканчивая выкладкой товара в магазине.\r\nПриведены сведения о составе творога, его ... [Подробнее]

Анализ масел. Основы и применение

Предисловие к русскому изданию

 

ГЛАВА 1

Основы теории смазывания

1.1. Функции смазочных материалов

1.2. Базовые масла

1.2.1. Сравнение свойств минеральных и синтетических базовых масел

1.3. Режимы смазывания

1.4. Присадки и их функции

Литература

 

ГЛАВА 2

Анализ масла и обслуживание по фактическому состоянию

2.1. Обслуживание, ориентированное на надежность

 

ГЛАВА 3

Борьба с загрязнением

3.1. Механические загрязнители

3.1.1. Удаление загрязнителей

3.1.2. Скорость загрязнения и баланс масс

3.1.3. Стоимость удаления загрязнений

3.1.4. Борьба с загрязнением масла через поверхность

3.1.5. Карта источников механических загрязнителей

3.1.6. Чистота до приработки

3.1.7. Фильтрация и улавливание частиц механических загрязнителей

3.1.8. Способы удаления механических загрязнителей

3.1.9. Испытания и оценка работы фильтров

3.2. Вода

3.2.1. Источники попадания

3.2.2. Воздействие на масло

3.2.3. Воздействие на машины

3.2.4. Борьба с загрязнением водой

3.3. Топливо

3.3.1. Источники попадания

3.3.2. Воздействие на масло

3.3.3. Воздействие на оборудование

3.3.4. Борьба с разбавлением масла топливом

3.4. Сажа

3.4.1. Источники попадания

3.4.2. Воздействие на масло

3.4.3. Воздействие на оборудование

3.4.4. Борьба с загрязнением сажей

3.5. Гликоли

3.5.1. Источники попадания

3.5.2. Воздействие на масло

3.5.3. Воздействие на оборудование

3.5.4. Борьба с загрязнением гликолями

 

ГЛАВА 4

Отбор проб

4.1. Точки отбора проб в возвратной линии

4.2. Отбор проб в системе с циркуляцией масла

4.3. Отбор проб из линий высокого давления

4.4. Отбор проб из циркуляционных линий низкого давления

4.5. Отбор проб из циркуляционных систем с мокрым картером

4.6. Отбор проб из систем без принудительной циркуляции

4.7. Отбор проб через погружную трубку

4.8. Контейнеры и оборудование для отбора проб

4.9. Полезные советы по отбору проб масел

4.10. Частота отбора проб

4.11. Сведения об оборудовании

4.12. Маркировка контейнеров и описание пробы

 

ГЛАВА 5

Испытания и анализ масел

5.1. Назначение анализа масел

5.2. Наиболее распространенные методы анализа масел

5.2.1. Определение количества частиц

5.2.2. Вязкость

5.2.3. Кислотное число

5.2.4. Щелочное число

5.2.5. Инфракрасная спектрометрия с преобразованием Фурье

5.2.6. Содержание ферромагнитных частиц

5.2.7. Идентификация частиц загрязнителей и продуктов износа при помощи микроскопа

5.2.8. Визуальное исследование осадка на мембранном фильтре

5.2.9. Испытание на окисление во вращающейся бомбе (RPVOТ)

5.2.10. Определение содержания воды титрованием по Карлу Фишеру

5.2.11. Спектральные методы элементного анализа

5.2.12. Температура вспышки и определение разжижения топливом

5.2.13. Другие методы испытаний масел

5.3. Выбор номенклатуры испытаний

 

ГЛАВА 6

Целевые и предельно допустимые значения.

Диагностика и управление данными

6.1. Установление целевых и предельно допустимых значений

6.2. Интерпретация и применение результатов анализа масла

6.2.1. Механическое загрязнение

6.2.2. Выявление продуктов износа

6.2.3. Анализ продуктов износа

6.2.4. Изменение вязкости

6.2.5. Загрязнение водой

6.2.6. Истощение присадок

6.2.7. Окислительная стабильность

6.2.8. Загрязнение гликолями

6.2.9. Разжижение топливом

6.2.10. Загрязнение сажей

6.2.11. Запас щелочности

6.2.12. Неподходящий тип масла

6.2.13. Лакообразные отложения и шлам

6.2.14. Коррозионная активность

6.3. Документирование и представление результатов анализа

6.4. Комбинирование анализа масел с другими методами диагностического контроля

 

ГЛАВА 7

Выбор коммерческой лаборатории анализа масел

Словарь терминов

 

Анализ масел. Основы и применение


Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(21 Mar 2025 13:17:00) Современное Хлебопечение 2025
Друзья! ждем Вас на выставке Современное Хлебопечение на стенде наших партнеров Экспобук 21В10: 2й павильон, зал 1, рядом с зоной мастер-классов. Уточнить расположение стенда... [Подробнее]

(03 Feb 2025 10:18:00) Продэкспо 2025
Уважаемые коллеги, ждем Вас на выставке Продэкспо 25 на стенде наших партнеров Экспобук 8й павильон, нижний (1-й) уровень, в конце зала 4, офис с большим количеством цветов, рядом... [Подробнее]

(04 Jan 2025 00:58:00) Новогодние каникулы
С 29 декарбря 2024 по 8 января 2025 издательство уходит на каникулы. Отправки возобновятся 10 января 2025.... [Подробнее]

(09 Sep 2024 15:57:00) Агропродмаш 2024
Уважаемые коллеги, ждем Вас на нашем стенде 84С44 на выставке Агропродмаш 2024 пав. 8/1-й уровень/зал 4, примерно посередине между эскалаторами на 2й уровень - см. схему ... [Подробнее]
Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Наши партнеры  -  Отзывы

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены