Один из наиболее полных советских справочников для технологов хлебозаводов. В справочнике приведены данные по сырью, технологии и технохимическому контролю производства хлебобулочных, диетических, сух ... [Подробнее]
Задача этой книги — помочь специалистам отрасли подобрать оптимальный ассортимент мясных и мясосодержащих полуфабрикатов и вторых готовых быстрозамороженных блюд с учетом спроса и платежеспособн ... [Подробнее]
1. Способы транспортировки нефти, нефтепродуктов и газа 2. Трубопроводный транспорт нефти 3. Трубопроводный транспорт нефтепродуктов 4. Хранение и распределение нефтепродуктов 5. Трубопроводный транспорт газа 6. Хранение и распределение газа 7. Трубопроводный транспорт твердых и сыпучих материалов 8. Проектирование трубопроводов и хранилищ 9. Сооружение трубопроводов 10. Сооружение насосных и компрессорных станций магистральных трубопроводов 11. Переработка нефти 12. Переработка газов 13. Химическая переработка углеводородного сырья
Основы транспорта, хранения и переработки нефти и газа: учеб. пособие