В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России. Издание является доработанной и актуализированной реда ... [Подробнее]
В книге рассмотрены научные основы технологии производства вин различных типов, спиртных напитков из виноградного и плодового сырья, а также безалкогольных продуктов из винограда. Представлены теорети ... [Подробнее]
От авторов Введение Вредители зерна и зернопродуктов при хранении Класс Насекомые (Insecta) Класс Паукообразные (Arachnida) - клещи (Acarina) Меры борьбы с вредителями зерна и зернопродуктов Класс Млекопитающие (Mammalia) – грызуны (Rodentia) Класс Птицы (Aves) Перспективные направления защиты зерна и зернопродуктов от вредителей при хранении Тестовые задания по вредителям зерна и зернопродуктов при хранении Болезни, микотоксины зерна и зернопродуктов при хранении и микотоксикозы Грибы - основные возбудители болезней и продуценты микотоксинов Тестовые задания по болезням, микотоксинам зерна и зернопродуктов при хранении и микотоксикозам Литература Глоссарий терминов Предметный указатель Указатель русских названий вредителей зерна и зернопродуктов Указатель латинских названий вредителей зерна и зернопродуктов Указатель русских названий болезней, микотоксикозов и микотоксинов Указатель латинских названий возбудителей болезней зерна и продуцентов микотоксинов Указатель пестицидов
Вредители и болезни зерна и зернопродуктов при хранении