Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Отзывы - Наши партнеры - Вопросы к специалистам
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Химические технологии и оборудование
Полимеры: материалы и технологии
Фармацевтика
Общетехнические издания
Информационное и библиотечное дело
Строительство, строительные материалы
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Высшая школа
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Технология производства соленой рыбы
Н. В. Долганова, Е. В. Першина, А. С. Виннов (2018)

В книге изложены сущность и теоретические основы посола как способа консервирования, приводятся подробные технологические схемы приготовления соленой, пряной, маринованной рыбы, пресервов, икорных продуктов, рассматриваются товароведческие характеристики готовой продукции, дефекты соленой продукции и мероприятия по их устранению, освещаются проблемы и перспективные направления в области производства соленой рыбопродукции, а также вопросы повышения качества выпускаемой продукции, малоотходной технологии, экономного расхода сырья, выработки новых видов соленой продукции. Особое внимание уделено проблеме переработки техногенных отходов производства соленой рыбной продукции.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также для слушателей системы повышения квалификации специалистов — инженерно-технических работников, связанных с обработкой рыбы.

 

... [Подробнее]

Полиуретаны. Состав, свойства, производство, применение
Марк Ф. Зонненшайн (2018)

В ключевой книге по полиуретанам на основе последних научных разработок, экспериментальных данных и внедренных патентов раскрываются химизм и синтез ПУР, включая анализ свойств основных компонентов, добавок, реагентов и катализаторов, методы получения и технологии, анализ структуры и конечных свойств ПУР.
В отдельных главах рассмотрены вопросы производства, переработки и области применения эластичных и жестких пенополиуретанов, полиуретановых эластомеров и клеев. Даны практические рекомендации при использовании конструкционных и других пенопластов, пен, покрытий, клеев в различных отраслях - медицине, обувной промышленности, строительстве, приборостроении и т.д. Приведен обзор рынков изделий на основе ПУР, обозначены перспективы и тенденции развития применения таких изделий. В специальной главе рассмотрены полиуретаны не на основе изоцианатов.
Многочисленные сводные таблицы, ссылки на патенты и полезные ресурсы, рыночные обзоры и практические расчеты помогут всем специалистам значительно расширить свои знания и решать реальные задачи на производстве. Книга не имеет российских аналогов и будет востребована разработчиками, технологами, учеными и исследователи в области полиуретанов.

... [Подробнее]

Производство ячеистобетонных изделий: теория и практика. 3-е изд., доп. и перераб.

От авторов
Введение

Глава 1. Сырьевые материалы, технология производства ячеистого бетона и номенклатура продукции
1.1. Сырьевые материалы
1.1.1. Основные требования к сырьевым материалам
1.1.2. Материалы для изготовления арматурных каркасов
1.1.3. Заключение

1.2. Основы технологического процесса
1.2.1. Помол сырьевых материалов
1.2.2. Приготовление ячеистобетонной смеси
1.2.3. Формование ячеистобетонной смеси и разрезка массивов
1.2.4. Автоклавная обработка
1.2.4.1. Составы и технические свойства новообразований
1.2.4.2. Кинетика образования гидросиликатов кальция при автоклавной обработке
1.2.4.3. Физико-химические условия твердения известково-песчаной массы
1.2.4.4. Практика запаривания ячеистого бетона
1.2.5. Упаковка, приемка и складирование готовой продукции
1.2.6. Технология формования и разрезки ячеистобетонных массивов на линии типа "Силбетблок".

1.3. Укрупнительная сборка ячеистобетонных изделий

1.4. Номенклатура продукции
1.4.1. Классификация ячеистых бетонов
1.4.2. Ячеистобетонные блоки
1.4.3. Крупноразмерные блоки из ячеистого бетона
1.4.4. Блоки лотковые и перемычки из ячеистого бетона
1.4.5. Лестничные ступени
1.4.6. Плиты перекрытий и покрытий панели внутренних стен и перегородок
1.4.7. Стеновые панели (армированные).
1.4.8. Материал из твердых отходов от производства ячеистого бетона

Глава 2. Теория и практика ударной технологии изготовления ячеистобетонных изделий
2.1. Общие положения
2.2. Основные закономерности ударного способа формования ячеистобетонной смеси
2.2.1. Одноступенчатый амплитудный режим формования
2.2.2. Двух- и более ступенчатые амплитудные режимы формования
2.3. Основные закономерности образования рациональной макроструктуры ячеистобетонной смеси
2.4. Основные закономерности образования рациональной микроструктуры
2.5. Опыт производства ячеистого бетона в заводских условиях

Глава 3. Зарубежный опыт производства ячеистого бетона
3.1. Производство ячеистобетонных изделий по технологии XELLA
3.1.1. Сырьевые материалы
3.1.2. Технология производства
3.1.2.1. Подготовка сырьевых материалов
3.1.2.2. Приготовление ячеистобетонной смеси
3.1.2.3. Формование и разрезка ячеистобетонных массивов
3.1.2.4. Автоклавная обработка
3.1.2.5. Изготовление арматурных каркасов
3.1.2.6. Утилизация некондиционной продукции.
3.1.2.7. Дополнительная обработка мелких блоков и армированных изделий

3.2. Производство ячеистобетонных изделий по технологии "Итонг"
3.2.1. Сырьевые материалы
3.2.2. Технология производства

3.3. Производство ячеистобетонных изделий по технологии фирмы "Masa-Henke"
3.3.1. Сырьевые материалы
3.3.2. Технология производства
3.3.2.1. Линия "Варио-Блок"
3.3.2.2. Линия "Варио-Панель"
3.3.2.3. Измельчение твердых отходов ячеистого бетона

3.4. Производство ячеистобетонных изделий по технологии фирмы Wehrhahn
3.4.1. Сырьевые материалы
3.4.2. Технология производства PLUS и ecoPLUS
3.4.2.1. Линия Wehrhahn PLUS
3.4.2.2. Линии Wehrhahn ecoPLUS
3.4.3. Технология производства SMART, ecoSMART, superSMART
3.4.3.1. Линия Wehrhahn SMART
3.4.3.2. Компактная линия Wehrhahn ecoSMART
3.4.3.3. Wehrhahn superSMART - самая большая линия в мире

3.5 Производство ячеистобетонных изделий по технологии фирмы "Hess AAC Systems B.V"
3.5.1. Сырьевые материалы
3.5.2. Технология производства
3.5.2.1. Технология производства КВТ
3.5.2.2. Технология производства КВТ-L
3.5.2.3. Технология производства КВТ-S
3.5.2.4. Технология производства СВТ
3.5.2.5. Технология производства армированных изделий
3.5.3. Модернизация заводов типа "Hebel" и "Универсал"
3.5.3.1. Технологический процесс разрезки массива на модернизированном резательном комплексе
3.5.3.2. Упаковка готовой продукции

3.6. Производство ячеистобетонных изделий по технологии фирмы W+K Industry GmbH
3.6.1. Сырьевые материалы
3.6.2. Технология производства
3.6.2.1. Линия резки WKCL 1
3.6.2.2. Линия резки WKCL 2
3.6.2.3. Линия резки WKCL 3
3.6.2.4. Линия резки WKCL 4
3.6.2.5. Отличия линий резки WKCL 2-4 от линии резки WKCL 1
3.6.2.6. Производительность линии

3.7. Производство ячеистобетонных изделий по технологии "ЭЙРКРИТ ДЮРОКС"
3.7.1. Подготовка сырьевых материалов
3.7.2. Смесеприготовление и формование
3.7.3. Разрезка массива
3.7.4. Утилизация отходов
3.7.5. Автоклавная обработка
3.7.6. Номенклатура выпускаемой продукции

3.8. Производство ячеистобетонных изделий по технологии "Силбет".
3.8.1. Сырьевые материалы
3.8.2. Технология производства
3.8.2.1. Производство ячеистого бетона с использованием резательного комплекса "Универсал-60".
3.8.2.2. Номенклатура и физико-механические показатели изделий
3.8.2.3. Производство ячеистого бетона с использованием оборудования фирмы "Маза-Хенке".
3.8.3. Характеристика продукции

3.9. Производство ячеистобетонных изделий по технологии фирмы H+H International A/S в Санкт-Петербурге
3.9.1. Сырьевые материалы
3.9.2. Технология производства
3.9.3. Номенклатура выпускаемой продукции Н+Н

Глава 4. Производство ячеистого бетона в Республике Беларусь
4.1. Основные этапы развития
4.2. ОАО "Забудова"
4.3. ЗАО "Могилевский комбинат силикатных изделий"
4.4. ОАО "Сморгоньсиликатобетон"
4.5. ОАО "Гродненский комбинат силикатных изделий"
4.6. ОАО "Минский комбинат силикатных изделий"
4.7. ОАО "Березовский КСИ"
4.8. ОАО "Любанский завод стеновых блоков"
4.9. ОАО "Красносельскстройматериалы"
4.10. ОАО "Гомельстройматериалы"

Глава 5. Основные свойства и применение ячеистого бетона
5.1. Общие сведения

5.2. Физико-технические свойства ячеистого бетона
5.2.1. Средняя плотность
5.2.2. Прочность на сжатие
5.2.3. Морозостойкость
5.2.4. Усадка

5.3. Теплофизические свойства ячеистого бетона
5.3.1. Удельная теплоемкость материала
5.3.2. Коэффициент теплопроводности
5.3.3. Эксплуатационная влажность
5.3.4. Коэффициент теплоусвоения
5.3.5. Паропроницаемость

5.4. Прочие свойства ячеистого бетона
5.4.1. Огнестойкость
5.4.2. Звукоизоляция и звукопоглощение

5.5. Применение ячеистого бетона
5.5.1. Выбор конструктивного решения фундаментов и стен заглубленной части в индивидуальном жилищном строительстве
5.5.2. Стены - проектирование и технология возведения
5.5.3. Правила проектирования стен из ячеистобетонных блоков
5.5.4. Защитно-декоративные покрытия стен
5.5.4.1. Общие сведения
5.5.4.2. Облицовка лицевым кирпичом
5.5.4.3. Навесные вентилируемые фасады
5.5.4.4. Отделка специальными штукатурными составами

Заключение

Литература

Производство ячеистобетонных изделий: теория и практика. 3-е изд., доп. и перераб.


Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(04 Oct 2018 10:47:00) Агропродмаш 2018!

Уважаемые коллеги! Ждем вас на международной выставке оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности "Агропродмаш 2018", которая пройдет в Москве, ... [Подробнее]

(06 Mar 2018 16:55:00) Мастер-класс Джеффри Хамельмана в России!

Вниманию хлебопеков и кондитеров! Вся подробная информация о мастер-классе известного во всем мире хлебопека Дж. Хамельмана, автора бестселлера "Хлеб. Технологии и рецептуры" по ... [Подробнее]

Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Отзывы  -  Наши партнеры
Вопросы к специалистам

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены