В книге впервые системно и комплексно представлены практически все аспекты разработки, производства и применения натуральных наполнителей (фруктово-ягодных, овощных, злаковых, ореховых) в молочной про ... [Подробнее]
Книга является официальным утвержденным изданием и содержит полный перечень рецептур хлебобулочных изделий, вырабатываемых по межгосударственным и национальным стандартам. В отдельных главах даны реце ... [Подробнее]
5. Декоративные бетоны и растворы. Бетоны для полов 5.1. Цветные бетоны 5.2. Декоративные растворы 5.3. Бетоны для полов
6. Жаростойкие бетоны 6.1. Классификация и общие требования 6.2 Жаростойкий бетон на портландцементе и шлакопортландцементе 6.3. Жаростойкие бетоны на алюминатных цементах и нецементных вяжущих
7. Химически стойкие бетоны 7.1. Полимерные бетоны 7.2. Бетоны на основе жидкого стекла и серы
8. Расширяющиеся и напрягающие бетоны 8.1. Безусадочные и расширяющиеся бетоны 8.2. Напрягающие бетоны