Хлебопечение. Теория и практика приготовления хлеба и хлебных изделий. 2-е издание
Вальтер Вернике (1960)

В книге изложены теоретические основы процессов, происходящих при приготовлении хлеба и хлебобулочных изделий. Приведено много практических советов технологического характера. В течение многих лет использовалась в ГДР в качестве учебника для средних специальных учебных заведений и при подготовке пекарей на производстве.

Книга была издана в 1960 году в СССР ограниченным тиражом и давно стала библиографической редкостью. В издании книги на русском языке принимал активное участие профессор Л.Я. Ауэрман.

Маркетинг библиотечно-информационной деятельности. Учебник. 2-е изд., дораб. и доп.
В. К. Клюев, М. П. Захаренко, М. Н. Колесникова и др., под ред. В. К. Клюева (2024)

Общетехнические издания - Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия    Технологии и экономика нефтепереработки Дж.Х. Гэри, Г.Е. Хэндверк, М.Дж. Кайзер Перевод с англ. 5-го изд.(Petroleum Refining: Technology and Economics) под ред. Глаголевой О.Ф. Твердый переплет 500 стр. 2012 ISBN: 978-5-91884-042-9 Формат: 165 x 235 мм 4400.00 Руб. В продаже  см. Содержание Одна из лучших книг отрасли сочетает в себе достоинства современного учебника и справочного руководства. В обновленном 5-м издании последовательно описаны продукты нефтепереработки и их свойства, основные технологии, включая каталитический и гидрокрекинг, реформинг, гидроочистку и др. Отдельные главы посвящены нефтехимическим процессам, вспомогательным процессам, экологическому контролю и пр. Специальные главы по экономике содержат экономические расчеты себестоимости, капитальных и эксплуатационных затрат, инвестиционной привлекательности проектов и сроки окупаемости. Многочисленные практические примеры, справочные таблицы, технологические схемы качественно закрепляют теоретический материал и  существенно расширяют знания специалистов.     Книга предназначена для специалистов нефтепереработки разного уровня подготовки и профиля. Она будет хорошим подспорьем для преподавателей и студентов, для повышения квалификации и переподготовки сотрудников нефтяных и нефтехимических компаний.