Проектирование и строительство предприятий рыбоперерабатывающей промышленности
Н. В. Тимошенко, С. В. Патиева, А. В. Кочерга, Г.И. Касьянов, Н.А. Студенцова (2017)

В книге изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании и строительстве промышленных предприятий (объектов), в том числе предприятий рыбоперерабатывающей промышленности.

В приложениях приведены документы нормативной базы для расчета потребности в сырье и вспомогательных материалах, площадей основных производств, паспорта типовых проектов вспомогательных зданий и сооружений, возводимых на площадках рыбоперерабатывающих предприятий, а также некоторые виды основного технологического оборудования (с технической характеристикой).

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также может быть полезно для научных работников, аспирантов и студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»

Органическая химия в рисунках, таблицах, схемах: Учебное пособие.
Гаршин А. П. (2016)

Рассмотрены основные классы органических соединений, их строение, изомерия, физические и химические свойства, способы получения и обла­сти применения. Материал отобран с учетом важнейших достижений в раз­витии органической химии за последние годы и изложен в краткой форме в виде рисунков, таблиц и схем.

Рекомендовано для широкого круга читателей: для российских и зарубеж­ных студентов, обучающихся в технических вузах, на естественно-научных факультетах университетов, а также в системе предвузовской подготовки за­рубежных студентов и студентов из стран СНГ. Может быть также исполь­зовано преподавателями химии и учащимися средних специальных учебных заведений, средних школ с углубленным изучением химии.