Об издательстве - Как заказать - Рекламодателям - Наши партнеры - Отзывы
к а т а л о г
Пищевые технологии и оборудование
Нефтедобыча, нефтепереработка, нефтехимия
Полимеры: материалы и технологии
Информационное и библиотечное дело
Химические технологии и оборудование
Фармацевтика
Общетехнические издания
Строительство, строительные материалы
Высшая школа
Водоснабжение, канализация, очистка воды, водоподготовка
Каталоги и прайс-лист
н о в и н к и

Хлебопечение. Теория и практика приготовления хлеба и хлебных изделий. 2-е издание
Вальтер Вернике (1960)

  В книге изложены теоретические основы процессов, происходящих при приготовлении хлеба и хлебобулочных изделий. Приведено много практических советов технологического характера. В течение многих ... [Подробнее]

Аллергенность белков молока и биотехнологические методы ее снижения. Теория и практика
Курченко В.П., Головач Т.Н., Евдокимов И. (2024)

Монография посвещена обобщению фундаментальных исследований причин аллергии и разработке технологии получения гиппоалергенных молочных продуктов . В ней дается классификация аллергенных веществ и их н ... [Подробнее]

Полимеры: материалы и технологии  

Уменьшить
  Двухшнековые сонаправленные экструдеры. Основы, технология, применение

К. Колгрюбер
Перевод с англ. (2007, Co-Rotating Twin-Screw Extruder) под ред. В. Б. Узденского


Твердый переплет
370 стр.
2016
ISBN: 978-5-91884-077-1
Формат: 165 х 235 мм

Тираж закончился


Единственная работа, полностью посвященная экструдерам с однонаправленным вращением шнеков, содержит подробные сведения об оборудовании такого типа. Приведены основные характеристики экструдеров и шнеков, особенности конструкции, поведение материала, технологические режимы. Рассмотрены практические примеры применения различных экструдеров для решения широкого спектра задач. В специальных разделах показаны влияние конструкции оборудования, геометрии шнеков, их  скоростных характеристик на качество готовых продуктов, указаны пределы и возможности моделирования, увеличения производительности и масштабирования процессов.
Книга станет незаменимым руководством для специалистов по компаундированию и экструзии, переработчикам пластмасс, разработчикам компаундов, инженерно-техническим сотрудникам сервисных подразделений поставщиков и производителей экструдеров такого типа

Расширенный поиск
Ваша корзина
Контакты
Подписка
English
н о в о с т и
[архив]

(21 Mar 2025 13:17:00) Современное Хлебопечение 2025
Друзья! ждем Вас на выставке Современное Хлебопечение на стенде наших партнеров Экспобук 21В10: 2й павильон, зал 1, рядом с зоной мастер-классов. Уточнить расположение стенда... [Подробнее]

(03 Feb 2025 10:18:00) Продэкспо 2025
Уважаемые коллеги, ждем Вас на выставке Продэкспо 25 на стенде наших партнеров Экспобук 8й павильон, нижний (1-й) уровень, в конце зала 4, офис с большим количеством цветов, рядом... [Подробнее]

(04 Jan 2025 00:58:00) Новогодние каникулы
С 29 декарбря 2024 по 8 января 2025 издательство уходит на каникулы. Отправки возобновятся 10 января 2025.... [Подробнее]

(09 Sep 2024 15:57:00) Агропродмаш 2024
Уважаемые коллеги, ждем Вас на нашем стенде 84С44 на выставке Агропродмаш 2024 пав. 8/1-й уровень/зал 4, примерно посередине между эскалаторами на 2й уровень - см. схему ... [Подробнее]
Об издательстве  -  Как заказать  -  Рекламодателям  -  Наши партнеры  -  Отзывы

© Издательство "Профессия" 2015 Все права защищены