Распределенные системы сбора данных и управления
Харазов В. Г. (2022)

В учебно-справочном пособии систематизированы сведения по часто используемым системам сбора данных и управления технологическими процессами.Даны основные характеристики, свойства, функции приборов. Ук ... [Подробнее]

Натуральные вкусовые наполнители в молочной продукции
Меркулова Н. Г., Меркулов Ю. И., Меркулов И. Ю. (2027)

В книге впервые системно и комплексно представлены практически все аспекты разработки, производства и применения натуральных наполнителей (фруктово-ягодных, овощных, злаковых, ореховых) в молочной про ... [Подробнее]